vores råvarer

Vi får leveret fiske fiske fra auktionen flere gange om ugen. Vi laver Vores Stjerneskud af friske skærising-fileter, der paneres i panko-rasp. På stjerneskuddet finder du også en gavmild skive koldrøget laks fra Færøerne.

Vores Rejemad er spækket med håndpillede rejer.

Vores mayonaise og aioli rører vi selv og bruger kun friskbagt brød efter egen opskrift.

Take away de luxe på Svendborg Havn